小白菜种植季节

[小白菜种植季节]小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜。与大白菜是近亲，同属芸苔一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸苔属。下面我们来看看小白菜种植季节。

为最主要生产季节。一般行育苗移栽，采收成长植株为主。江淮中下游是8月上旬至lo月上中旬，华南地区一般自9一10月至12月陆续播种，分期分批定植，陆续采收供应至翌春2月份抽蔓开花为止。如武汉、南京的矮脚黄，上海的矮箕、中箕白菜，杭州的早油冬，广州的江门白菜和佛山乌叶等，均宜在此期内分批播种、栽植和采收。生长期随不同地区气候条件而异，江淮中下游多在寒冻冬前采收完毕。早播的定植后约30天，迟播的50&mdash60天才能采收，华南地区定植后20&mdash40天即可收获。但产量品质在江淮中下游地区均以9月上中旬播者为佳。其中有专供加工胞渍的胞白菜品种，如高校、瓢羹白等，在江淮中下游地区宜于处暑至白露间播种，秋分定植，小雪前后采收腌制，质量最佳。所谓&ldquo秋分种菜小雪腌冬至开缸吃过年&rdquo，就是指的腌白菜的严格种植季节。 　　耐寒性较强的塌菜品种和一些青梗菜，如常州青梗菜、扬州二青子，在产区均宜于9月中下旬播种，30天苗龄，至春节前后供应。 　　

这季生产的小白菜有&ldquo大菜&rdquo(有称&ldquo栽棵菜&rdquo的)和&ldquo菜秧&rdquo(有的叫&ldquo小白菜&rdquo、&ldquo鸡毛菜&rdquo等)之分。大菜是在前一年晚秋播种，以小苗越冬，次春收获成株供应，适宜播期在江淮中下游地区为10月上旬至11月上旬，华南地区可延至12月下旬至翌年3月。&ldquo小白菜&rdquo则是当年早春播种，&rsquo采收幼嫩植株供食，其供应期为4&mdash5月份。但江淮中下游地区春分后播种的亦可栽植作&ldquo大菜&rdquo种植供应。春白菜是解决春淡季的主要蔬菜。 　　

以种植小白菜为主， 自5月上旬至8月上旬随时可以播种，播后20&mdash30天收获幼嫩的植株上市。其中7月中下旬至8月上旬播种的，经间苗上市一批小白菜，或将间出的苗定植到大田作为早秋白菜种植，而留在原地长大的成株上市供应都，称为早汤菜或原地菜、漫棵菜、留菜、随园菜等，不同地区称呼不一。

以上就是小白菜种植季节的介绍了，希望本文能给大家带来帮助。