芭蕉花食用方法和功效作用

芭蕉花是芭蕉的花蕾或花。穗状花序顶生，苞片匙形，红棕色或紫色。本文介绍了车前草的食用方法和功效。

香蕉花食用方法

1。炸香蕉：以幼嫩的花瓣为原料。加工时，首先将香蕉花洗净并切碎，加入少许盐，搅拌，然后用手揉搓以榨汁。炒蔬菜时，加入青椒粉和民间豆渣豆豉，油炸。如果你烹调肉糜来炸香蕉花，你应该清洗生肉（猪肉或狗肉，最好是狗肉），过滤水，然后把它切成肉糜。先在油锅中用生姜和大蒜炒至七八成熟，然后加入香蕉花、盐和味精，用盐挤去涩味水。炒熟香蕉花，然后把它们放在盘子里作为食物。

2. 蒸香蕉花：与香蕉花、瘦肉和鸡蛋一起烹调。先将嫩香蕉花用沸水煮开，切碎，加少许盐，揉搓，挤出涩味水，放入碗中，加入蛋液和剁碎的猪肉、葱、蒜泥、芫荽和少许青椒粉、盐和味精，拌匀，用新鲜香蕉叶包成方叶袋，放入蒸笼蒸20~30分钟即可食用。

3. 香蕉花汤：以野香蕉花、瘦肉片、臭蔬菜为主要原料制作而成。剥去香蕉花外部陈年花瓣，洗净切碎，用少许盐揉搓，用水冲洗去涩，放在肉汤中煮至七成熟，加入肉片（末），洗净切臭蔬菜，煮好，加入适量盐和味精。

香蕉花功效

药用部位：香蕉花蕾或花。

口味：甜而淡，略带辛辣，性质清凉。

主要适应症：具有化痰、柔坚、平肝、调和血瘀、疏通经络、胸膈充盈、上腹痛、吞酸恶心、呕吐、痰涎、头晕、心痛心悸等功效，女性月经不调。