早春胡萝卜种植技术

[早春胡萝卜种植技术]胡萝卜最适宜的生长条件是秋季冷凉的气候，但为了解决6月份~7月份鲜胡萝卜供应问题，满足市场需求，也可将胡萝卜进行反季节种植，即春种夏收，虽然春季种植有一定的技术难题，但经济效益较高。下面为大家介绍早春胡萝卜种植技术。

早春栽培胡萝卜，要选择生长期较短、耐寒性较强、春季栽培不易抽薹的品种。经永清蔬菜管理局技术人员的多年试验，发现目前适应性较强的主要品种有韩国"新黑田5寸人参"&ldquo春秋三红五寸人参&rdquo&ldquo超级红冠&rdquo等。

根据生产上的经验，胡萝卜的发芽的最低温度为7度，胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18～25℃。廊坊地区春萝卜适宜播期可以2月下旬至3月上旬（小拱棚覆盖栽培），3月中下旬至4月上旬播种（不用小拱棚覆盖栽培）。如播种过早则易发生先期抽薹，播种的过晚则在生长后期遇夏季雨期，如果排水不良则会造成胡萝卜沤根导致死苗。

由于胡萝卜肉质根入土较深，选择土质疏松、土层深厚、排灌良好，富含有机质的沙壤土或壤土进行胡萝卜栽培，可以获得较高的产量。如耕土层太浅，或者瓦棱杂物较多，则肉质根易于弯曲，短小，叉根较多，商品率较低。因此要求对土壤进行深耕30～50厘米，并结合深耕施入底肥，每667平方米施优质腐熟好的圈肥3000～5000公斤，磷酸二铵20公斤，尿素15公斤。

为促进早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，方法为用30～35℃温水浸种3～4小时，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25～30℃温度下催芽3～4天，定期搅拌冲洗，待80%～90%的种子露白后即可拌湿沙播种，可以适当多掺一些沙土，以便撒种均匀。

栽培的方式有起垄条播和平畦撒播两种。起垄条播有点是排灌良好，产出的胡萝卜商品性好，产量高缺点是操作较为繁琐，不便机械化操作。一般在肥水条件较好的情况下，平畦播种胡萝卜的株行距以10厘米10厘米或12厘米12厘米为宜起垄栽培垄距6厘米，垄宽6厘米，株距10厘米。覆土厚1.5厘米左右。种子上部浮土要细碎。播后轻镇压畦面，使种子与土壤结合紧密。在播种当天或第二天，每667平方米用50%扑草净450g，兑水75公斤喷洒畦面，除草效果较好。春播萝卜播后在面上盖一层地膜（或小拱棚），达到增温保墒的作用，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。

播种后要保持土壤湿润，创造有利于种子发芽和出苗的条件，春萝卜苗期必须进行间苗和中耕，一般应进行2～3次间苗，第1次在1～2片真叶时进行，去掉劣苗、弱苗与过密苗第2次在3～4片真叶时进行，间苗后即定苗，定苗株距10厘米，行距10～12厘米。见苗时最好采用断苗的方法，以防止间苗时松动土壤，造成根系损伤，引起死苗，叉根，影响产量及品质。

在地上部旺盛生长期要适当控制水分，进行中耕蹲苗，防止因苗叶部徒长而影响肉质根生长。肉质根膨大期是胡萝卜生长最快的时期，也是对水分需求最多的时期，必须充分的补充水分，浇水最好在早晚进行。胡萝卜喜磷、钾肥，不宜过多施氮肥，在生长期一般追肥2～3次。第1次在定苗后5～7天进行，结合浇水每667平方米施硫酸铵3公斤，磷钾肥各3公斤，或者冲施腐熟的人类尿500公斤。以后每隔20天左右追施第二或第三次肥。胡萝卜耐旱，除配合追肥浇水后，一般很少再浇水。在栽培中要尽量防治劣质根的出现：

（1）裂根是指肉质根开裂，不易贮运。其原因是土壤水分供应不均，忽干忽湿，或连续阴天，突降暴雨外皮受到损伤（冻害、药害、病虫害等）。防止方法：在肉质根膨大期必须注意均匀供水，并及时防治地下害虫。

（2）糠心又叫空心，指肉质根中心部分干枯失水，严重影响食用品质。其原因是生长期的前后水分供应不均，如前期过湿，后期干旱偏重施氮肥早期抽薹贮运时高温干燥引起的。防止方法：前后期注意均衡供水均衡施肥选择好春栽品种创造适宜的贮存环境。

（3）叉根指萝卜的侧根异常膨大，形成分叉的肉质根。原因是种子发芽时胚根受到破坏土壤中有硬物，耕层浅，土壤粘重，使肉质根向下生长受到阻碍施肥时不均匀，或肥料未完全腐熟，使主根受到伤害田间管理时，除草或中耕损伤了根尖。防止方法：精细整地，捡出石块、砖头等硬物选择不要过于粘重的土壤种植耕地时要尽量深些施用完全腐熟的有机肥，避免烧根中耕除草要小心慎重，以免损伤根部。

早春胡萝卜病虫害较少，据观察除了苗期有蛴螬危害以外，基本无其他病虫危害。防治蛴螬可用敌百虫、辛硫磷与麦麸配制成毒饵，于傍晚前撒于田间。

早春胡萝卜从播种到收约90天，一般在6月底至7月初收获，成熟时表现为叶片不再生长，不见新叶，下部叶片变黄。采收的过早过晚，都会影响胡萝卜的商品性状，从而影响产量。如果不急于上市，可将胡萝卜放入0～3℃的室内阴凉通风处保存，延长上市时间。